Servies krasvrij opbergen en stapelen

Snel antwoord

Stapel borden en kommen met een zachte barrière tussen elk stuk, houd stapels laag en vlak, en schuif nooit een stuk over een ander. Bewaar zware dinerborden onderin, lichtere saladeborden erboven, en kommen ofwel met bescherming genesteld of maximaal drie hoog gestapeld. Deze gewoonten voorkomen de meeste schilfers en krassen in het glazuur zonder speciale apparatuur.

Waarom schilfers en krassen ontstaan bij opslag, niet alleen bij gebruik

De meeste schade aan serviesgoed ontstaat wanneer stukken tegen elkaar stoten in een kast of lade. Glazuur is hard maar bros; een rand die tegen een andere rand slaat kan afschilferen, en vuil tussen borden werkt als schuurpapier elke keer dat je een stapel optilt. De oplossing is om oppervlakken te scheiden en beweging te stoppen, niet om stukken voorzichtiger te hanteren.

Richt een kast in die borden en kommen beschermt

Bekleed planken met een antislipmat of dun kurk om schokken te dempen en stapels tegen verschuiven te behoeden. Bewaar borden plat in plaats van op hun kant, tenzij je een geschikt rek gebruikt, en laat een vingerbreedte tussen stapels zodat je stukken kunt optillen zonder ze te slepen. Houd stapels niet hoger dan zes dinerborden of vier saladeborden; hogere stapels leggen te veel gewicht op het onderste stuk en maken botsingen in het midden waarschijnlijker.

Stapel borden met een barrière tussen elk stuk

Plaats een vilten pad, papieren koffiefilter of dun servet tussen borden. De barrière absorbeert trillingen en voorkomt glazuur-op-glazuurcontact. Gebruik voor saladeborden, die lichter zijn en vaak hoger gestapeld worden, dezelfde barrière en beperk de stapel tot vier. Vermijd het direct stapelen van saladeborden op dinerborden zonder bescherming; de kleinere voetring kan het gewicht op één punt concentreren.

Stapel kommen zonder het glazuur te krassen

Kommen zijn het moeilijkst te stapelen omdat hun gebogen bodems en randen in onhandige hoeken samenkomen. Nestel kommen alleen als ze stevig zitten en plaats een zachte doek tussen elke kom. Als kommen wiebelen bij het nestelen, stapel ze dan met de rand naar beneden met een barrière, of bewaar ze op een plank in een enkele rij. Stapel kommen nooit in elkaar zonder bescherming; de voetring van de ene kom kan het binnenste glazuur van de kom eronder beschadigen.

Hanteer en verplaats stapels zonder schade te veroorzaken

Til borden een voor een op in plaats van ze uit een stapel te schuiven. Ondersteun bij het verplaatsen van een stapel de onderste plaat met beide handen en houd de stapel verticaal; kantelen verplaatst het gewicht naar de randen. Leer huisgenoten hetzelfde te doen, want de meeste schilfers komen van haastig uitruimen, niet van dagelijks gebruik.

Diagnosticeer je stapelprobleem

• Schilfers op bordranden: Randen raken elkaar omdat borden zonder barrière worden gestapeld of uit de stapel worden geschoven. Voeg een vilten pad of papieren filter toe tussen elk bord en til elk stuk recht omhoog.
• Krassen op kominterieurs: Kommen worden zonder bescherming genesteld, waardoor de voetring van de ene kom tegen het glazuur eronder schuurt. Plaats een zachte doek tussen genestelde kommen of schakel over naar een enkele rij.
• Fijne schaafplekken op bordoppervlakken: Vuil of kruimels tussen borden worden over het glazuur gewreven elke keer dat de stapel beweegt. Maak borden en plankbekledingen schoon en vervang versleten bekledingen.
• Stapel wiebelt of leunt: Stukken zijn niet op elkaar afgestemd of de stapel is te hoog voor de plankhoogte. Houd stapels vlak en onder zes borden; als de kast te ondiep is, bewaar borden dan op hun kant in een rek.

Stukken die met een beetje zorg goed stapelen

• Enkel dinerbord: Enkel dinerbord, individueel verkocht in vier subtiele tinten. Door losse borden te kopen, kun je één gebarsten bord vervangen zonder een hele set te vervangen, en het lage profiel stapelt netjes met een vilten pad ertussen.
• Enkel saladebord: Enkel saladebord, verkrijgbaar in zes kleuren en op maat voor individuele porties. Lichter dan dinerborden, saladeborden hebben het meeste baat bij een stapellimiet van vier en een zachte barrière om randschilfers te voorkomen.
• Ontbijtkommen: Ontbijtkommen worden geleverd als set van vier, zijn organisch gevormd en met de hand afgewerkt in Portugal, met natuurlijke vlekjes die door lichtere glazuren heen kunnen schijnen. Omdat elke kom uniek is, kunnen genestelde stapels mogelijk niet perfect vlak liggen; gebruik een doek tussen kommen en stapel niet meer dan drie om wiebelen en krassen te voorkomen.